Alle som går gjennom ølgangene til deres lokale vinmonopol vil bli kjent med scenen: rader og rader med lokalt håndverksøl, svøpt i karakteristiske og ofte fargerike logoer og kunst – alt i høye bokser på 473 ml (eller 16 oz.).

Den høye boksen - også kjent som tallboy, king can eller pounder - ble startet og solgte dem på 1950-tallet.

Men det har blitt en stadig mer populær størrelse for håndverksøl, en kategori som stort sett har unngått de mindre 355 ml-boksene og glassflaskene de siste årene.

Ifølge ølbryggere er den høye boksens popularitet mer enn bare appellen til å ha mer å drikke per boks.

Kostnaden for en høy boks versus en kort boks er "ubetydelig", i det minste når det gjelder det ekstra aluminiumet som kreves for å produsere det.

De virkelige årsakene handler mer om markedsføring, merkekjennskap og håndverksøltrender som går tilbake minst et tiår. Høye bokser hjelper med å skille håndverksprodukt: brygger

Firepakningen for høye bokser har blitt en håndverksølstandard, på grunn av langvarige forventninger til hvor mye ølpakker koster.

Det hjelper også å skille det fra ikke-håndverksmerker som selger mindre bokser i høyere volum.

«Det er noe, på godt og vondt, ganske eksklusivt med en fire-pack. Det er som om du ser en firepakning med høye bokser, så vet du at det er et håndverksøl. Hvis du ser en boks med 12 korte bokser, sier hjernen din til deg: 'Det er en budsjettøl. Det må sikkert være billigere. ”

Høye bokser utgjør 80 prosent av salget av håndverksøl i Ontario, mens korte bokser utgjør bare rundt fem prosent av salget av håndverksøl.

Høye bokser er også populære blant mange ikke-håndverksølmerker, og står for 60 prosent av salget i den kategorien.

Å ha en større boks betyr mer eiendom å dekke med særegen kunst og logoer som gjør et øyeblikkelig inntrykk og forteller kundene nøyaktig hva de får.

De høye boksene, som selger svært godt i nærbutikker, lar også folk ta bare en øl og føle seg fornøyde.
Mange faktorer gikk inn i beslutningen, inkludert det faktum at aluminiumsbokser betyr lettere transportkostnader sammenlignet med glassflasker og knuste flasker er potensielt farligere enn en knust boks.

Å gå med høye bokser bidro også til å gjøre en stor uttalelse om merkevaren deres.

"Vi har alltid ønsket å kunne gi kundene våre et øl i absolutt verdensklasse til en svært rimelig og rettferdig pris, og å presentere det i den ultimate blå kragen, enkle beholderen, som er et pund."

Fra høy til liten
Selv om tallboks-tilnærmingen har hjulpet håndverksøl til å vokse i popularitet, kan den ha distansert det fra den klassiske ølforbrukeren: noen som leter etter en stor boks med små bokser som er enkle å drikke - ansvarlig - i flere.

Noen håndverksbryggerier begynte å gi ut ølet sitt i korte, 355 ml bokser i et forsøk på å nå disse kundene.